İnosinik asit

İnosinik asit
Tanımlayıcılar
CAS numarası 131-99-7
PubChem 8582
MeSH Inosine+monophosphate
ChEBI 17202
SMILES

InChI
ChemSpider 8264
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, standart haldedir. (25 °C, 100 kPa)
Bilgikutusu kaynakları

İnosinik asit veya inosin monofosfat, bir nükleosid monofosfattır. Genellikle tavuk yan ürünleri ve diğer et sanayi atıklarından elde edilmekte olup yaygın olarak bir lezzet arttırıcı olarak kullanılmaktadır. İnosinik asit metabolizması için önemli bir maddedir.

Daha fazla okuma

This article is issued from Vikipedi - version of the 10/28/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.