İnosinik asit
İnosinik asit | |
---|---|
5'-Inosinic acid | |
Diğer adlar IMP, Hipoksantin ribotide | |
Tanımlayıcılar | |
CAS numarası | 131-99-7 |
PubChem | 8582 |
MeSH | Inosine+monophosphate |
ChEBI | 17202 |
SMILES |
|
InChI |
|
ChemSpider | 8264 |
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, standart haldedir. (25 °C, 100 kPa) | |
Bilgikutusu kaynakları |
İnosinik asit veya inosin monofosfat, bir nükleosid monofosfattır. Genellikle tavuk yan ürünleri ve diğer et sanayi atıklarından elde edilmekte olup yaygın olarak bir lezzet arttırıcı olarak kullanılmaktadır. İnosinik asit metabolizması için önemli bir maddedir.
Daha fazla okuma
- Berg, Jeremy M.; Bioquímica; Editorial Reverté; 6ena edició; Barcelona 2007.
- Nelson, David L.; Principles of biochemistry; Editorial W.H Freeman and Company; 4th edition; New York 2005.
This article is issued from Vikipedi - version of the 10/28/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.