Amaro (likör)

Bir bardak Amaro Montenegro ve şişesi.
Amaro Lucano

Amaro (İtalyanca "acı"), Sicilya kökenli bir alkollü içki sınıfıdır. Genellikle yemeklerden sonra dijestif olarak içilir. Geleneksel olarak şekerli ama acı, ve bazen de şurup tadındadır. Bitkiler, çiçekler, bitki kökleri, çiçekler, doğal şaraplardan yapılan ve damıtılarak sertleştirilen bir içkidir. Alkol oranı %16 ile %40 arasındadır.

Aşağıda bazı Amaro türleri verilmiştir.

This article is issued from Vikipedi - version of the 1/22/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.