Asetat

Asetat
Sistematik ad Etanoat
Diğer adlar Asetat
Tanımlayıcılar
CAS numarası	71-50-1
PubChem	175
SMILES	CC(=O)[O-]
InChI	1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1
ChemSpider	170
Özellikler
Molekül formülü	C2H3O2^-
Molar kütle	59,04 g/mol
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, standart haldedir. (25 °C, 100 kPa)
Bilgikutusu kaynakları

Asetat genellikle sulu çözeltiler içinde bulunan negatif iyon ya da anyon. Kimyasal formülü C₂H₃O₂^-,CH₃CO₂^- veya CH₃COO^- şeklinde ifade edilir. Asetik asidin tuzu veya esteridir. Sanayide yılda 5 milyar kilogram asetik asit asetat üretiminde kullanılır. Doğada, asetat sentez için en yaygın yapı taşıdır. Örneğin, yağ asitleri büyüyen yağ asidi için asetat iki karbon atomu bağlanarak üretilir.^[1]

Esterleri

Asetat tuzları aksine, asetat esteri genellikle sıvı ve lipofiliktir. Popülerdir çünkü zararsız, çoğunlukla tatlı kokulu, ucuz, düşük toksisite oranlıdır. Asetik asit üretiminin yaklaşık yarısı vinil asetat üretiminde kullanılır. Asetik asitin ikinci büyük kullanımı ise selüloz asetat üretimindedir.

Kaynakça

1. March, J. “Advanced Organic Chemistry” 4th Ed. J. Wiley and Sons, 1992: New York. ISBN 0-471-60180-2.