Evelik dolması

Evelik dolması, labada dolması Anadolu ve Kafkasya'da çok sevilerek yenen bir dolma çeşididir. Yörelere göre etli veya zeytinyağlı olabilir. İç malzemesi olarak pirinç ve bulgur kullanılabir. Evelik dolması Azerbaycanın milli mutfağında da yer alır.

This article is issued from Vikipedi - version of the 4/5/2013. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.