Soda (içecek)

Başlığın diğer anlamları için Soda sayfasına bakınız.

Ayrıca bakınız: Soda olarak da bilinen maden suyu

Sodada ortaya çıkan efervesans

Soda, sodalı su ya da karbonatlı su; içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. Çoğu meşrubatın ana maddesini teşkil eder. Şekerli, aromalı ve sitrik asit (asitliği düzenleyici) ihtiva eden soda türleri gazoz olarak adlandırılır.^[1]^[2]

Üretimi

Karbondioksitin suda çözdürülmesi işlemine karbonasyon denir. Sonuçta karbonik asit açığa çıkar. (kimyasal formulü H₂CO₃).

Kaynakça

↑ http://ankaragazozu.com/site/urunler.php
↑ http://www.nigdeicecek.com/urunler.html

This article is issued from Vikipedi - version of the 8/29/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.