Kiler

Bir kiler

Kiler, evlerde ya da çiftliklerde erzak depolamaya yarayan bölme. Kiler fikrinin ilk ortaya çıkış amacı, kuru yiyecekleri nemden ve kemirgen hayvanlardan korumaktır. Hiçbir şekilde girişin olamayacağı alanlar olarak tasarlanan kilerler daha sonraları, içecek ve meşrubatın, kuru etlerin tutulduğu yerler hâline gelmişlerdir.

Günümüz evlerinde ankastre ürünlerin kullanıldığı, geniş dolaplara sahip modern mutfakların çıkması ile kiler geleneği yavaş yavaş kalkmaktadır. Fakat birçok evde değerlenidirilmesi imkânsız alanlar bir kapı ile bölünerek kiler olarak kullanılır.