Pideli köfte

Ev yapımı pideli köfte

Pideli köfte, Bursa'ya özgü bir yemek.

İskender kebap'tan esinlenerek yaratıldığı söylenmektedir. Pideli köfte, pide üzerindeki küçük köftelerin üzerine kızgın tereyağı ve domates sosu dökülerek yapılıyor, yanında yoğurt ile servis ediliyor. İskenderden tek farkı pide üzerinde döner yerine köfte olması.

This article is issued from Vikipedi - version of the 3/25/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.