Provitamin
Provitamin, vücuda dışarıdan alınan, çeşitli işlemlerden sonra vitamin haline dönüştürülen maddedir. Örneğin havuçta bulunan beta karoten bir provitamindir ve vücuda alındıktan sonra karaciğerde geçirdiği işlemlerden sonra A vitaminine dönüştürülür. Aynı şekilde provitamin D de güneş ışığı yardımıyla derinin altında D vitaminine dönüştürülür.
Bazı provitaminler;
- A - Beta karoten,
- B5 - Panthenol,
- D2 - Ergosterol,
- D3 - 7-Dehidrokolesterol,
- E - Tocopheril asetat
This article is issued from Vikipedi - version of the 3/29/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.