Sütlü pilav

Sütlü pilav, Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.

Yapılışı

Malzemeler

2 su bardağı pirinç, 3,5 su bardağı süt, Tuz, ½ su bardağı su, 2 yemek kaşığı margarin.[1]

Yapılışı

Süt, su, margarin ve yeteri kadar tuz bir tencereye konularak pişirilir. Kaynayan süte pirinç ilave edilir. Pişince bir süre kısık ateşte dinlendirilir. Ateşten alınıp servis edilir.[1]

Kaynakça

  1. 1 2 "Tahıllar". igdirkulturturizm.gov.tr. 18 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160428131716/http://www.igdirkulturturizm.gov.tr/TR,55682/tahillar.html. Erişim tarihi: 18 Haziran 2016.
This article is issued from Vikipedi - version of the 12/21/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.