Simav fasulyesi
Simav Fasülyesi küçük taneli bir fasülye türü. Kütahya'ya bağlı Simav ilçesindeki Simav gölü arazisi ve çevresinde yetişir. Yerli halk bu bitkiyi "bölce" yahut "börülce" ismiyle anmaktadır. Özellikle kuru fasulye yemeği yapımında tercih edilir. Bu alanda tercih edilmesinin en büyük sebebi çabuk pişmesi ve hazımsızlık sorununa yol açmamasıdır.[1]
Kaynakça
This article is issued from Vikipedi - version of the 7/6/2014. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.