Fırın kâğıdı
Fırın kâğıdı
Fırın kâğıdı ya da pişirme kâğıdı, fırınlamada kullanılan selüloz tabanlı kâğıtlardır. Bazen yağlı kâğıt olarak da adlandırılmalarına rağmen çoğunlukla yağ içermezler, kâğıda yağlıymış gibi kayganlık hissi veren ve yapışmamasına sağlayan silikonize formül, mum ya da kromstearat gibi malzemeler kullanılır.[1]
Fırın kâğıdının üzerinde kurabiyeler
Kaynakça
This article is issued from Vikipedi - version of the 7/8/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.