Yağlama (yemek)

Başlığın diğer anlamları için Yağlama sayfasına bakınız.

Kayseri'ye özgü yufka, kıyma, salçalı sos ve yoğurttan oluşan bir yemek.

Şebitlerin (yufka) üstüste konup, her katın arasına bol sulu ve salçalı kıymanın konmasıyla yapılır.

This article is issued from Vikipedi - version of the 2/12/2011. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.