Yoğunluk

Yoğunluk veya özkütle; fizikte ve kimyada, belirli sıcaklık ve basınç altında birim hacimdeki madde miktarıdır. ${\displaystyle \rho }$ veya ${\displaystyle d}$ harfi ile sembolize edilir.Yoğunluk, maddenin karakteristik özelliği olmasına rağmen yalnız yoğunluğu bilinen bir maddenin hangi madde olduğu anlaşılamayabilir. Bir maddenin hangi madde olduğunun anlaşılabilmesi için birden fazla ayırt edici özelliğinin incelenmesi gerekir. Sabit basınç ve sıcaklık altında; kütlesi artan bir maddenin hacmi de artar dolayısıyla, hacimle kütle doğru orantılı olduğu için yoğunluk değişmez.İki tür yoğunluk vardır. Birincisi mutlak yoğunluktur ki, pratikte mutlak kelimesi kullanılmaz, sâdece yoğunluk denir. İkincisi ise bağıl yoğunluktur (nispi yoğunluk).Sembolü ${\displaystyle {\boldsymbol {\rho }}}$ harfi, birimi g/cm³ ve m kütle, v hacim olmak üzere formülü;

${\displaystyle {\boldsymbol {\rho }}={\frac {\mathbf {m} }{\mathbf {V} }}}$ şeklindedir.

Burada:

${\displaystyle {\boldsymbol {m}}:}$ cismin toplam kütlesi (kg)

${\displaystyle {\boldsymbol {V}}:}$ cismin toplam hacmidir (m³)

Uluslararası Birim Sisteminde özkütle birimi (kg/m³)'tür. Bunun yanında; (g/cm³) ve (kg/L) de sıkça kullanılır.

Özkütle hesaplama yolu ile bulunabilir, piknometre veya bomemetre gibi aletler yardımıyla da belirlenebilir.

Bir maddenin özkütlesi sıcaklığına bağlı olarak değişir. Sıcaklık artışı genellikle özkütleyi azaltır, ancak sıcaklığı arttıkça hacmi azalan ve özkütlesi artan maddeler de vardır.

Su ve havanın sabit basınç altındaki sıcaklığa bağlı özkütleleri aşağıda verilmiştir.

Suyun yoğunluğunun 1 Atmosfer basınç altında sıcaklığa bağlı olarak değişimi

Sıcaklık		Yoğunluk (1 atm)
°C	°F	kg/m³
0.0	32.0	999.8425
4.0	39.2	999.9750
15.0	59.0	999.1026
20.0	68.0	998.2071
25.0	77.0	998.0479
37.0	98.6	993.3316
100	212.0	958.3665

Havanın özkütlesinin 1 Atmosfer basınç altında sıcaklığa bağlı olarak değişimi

T (°C)	ρ (kg/m³)
−10	1.341
−5	1.316
0	1.293
5	1.269
10	1.247
15	1.225
20	1.204
25	1.184
30	1.164

YOĞUNLUK FARKI; Birbirine bitişik iki alan arasındaki özel maddelerin yoğunluğunda oluşan farklılık,yoğunluk gradyanı.