Şitaki mantarı

Vikipedi:Taksokutu
Lentunila edodes

Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Homobasidiomycetes
Alt takım: Polyporales
Familya: Polyporaceae
Cins: Lentinus

Şitaki mantarı (Lentinula edodes), Shii ağacından toplanan lezzetli bir mantar türü. Kelime anlamı "Lezzetli, Hoş kokulu mantar" dır. Uzakdoğu mutfağının önemli bir öğesidir.

This article is issued from Vikipedi - version of the 12/24/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.