Black Ivory kahvesi

Black Ivory kahvesi, Kuzey Tayland'da sadece Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından üretilen ve Arabika kahve çekirdeklerini tüketen fillerin dışkısından elde edilen bir kahve markasıdır.^[1] Black Ivory kahvesinin tadı, filin kahve proteinlerini yakan mide asidinden etkilenir. Kahve çekirdekleri, 15 ile 70 saat içinde sindirilir. Fillerin midesindeki diğer çeşitli maddeler bu ürüne özgü tatlar verir.^[2]

Ayrıca bakınız

• Kahve şirketleri listesi
• Ülkelere göre kişi başına düşen kahve tüketimi
• Kopi Luwak

Kaynakça

1. (İngilizce) "Frequently Asked Questions". Black Ivory Coffee. 10 Aralık 2012 tarihinde erişildi.
2. (İngilizce) "Coffee from an elephant's gut fills a $50 cup". USA Today. 6 Ocak 2013 tarihinde erişildi.