Firuz Kanatlı

Firuz Kanatlı
Doğum	1932 Eskişehir
Meslek	İş adamı
Organizasyon	Eti (şirket)
Evlilik(ler)	Gülay Kanatlı 1958-2015

Firuz Kanatlı (d.1932, Eskişehir), Türk iş adamı.

1932 yılında Eskişehir'de doğmuştur. İlkokul üçüncü sınıfa kadar Eskişehir'de okumuştur. Daha sonra Galatasaray Lisesi'ne gitmiş ve oradan mezun olmuştur. İsviçre Cenevre Üniversitesi'nde işletme okumuştur. Dönüşte babasına ait olan Gümülcineli Un Fabrikası'nda çalışmaya başlamıştır. Fabrikanın ismi sonradan Kanatlı Un Fabrikası olmuştur.

Kendi iş yapma hayali Firuz Kanatlı'yı iş dalı aramaya yöneltmiştir. Dedelerinin Gümülcine'de ilkel taşlı un değirmeninden başlayarak Türkiye'de un fabrikasına uzanan aile geçmişi ile bağlantılı iş yapma fikri onu önce makarna üretmeye yönlendirmiştir. Şeker hammaddesinin Eskişehir'deki Şeker Fabrikası nedeniyle kolay bulunabilir olmasından dolayı bir dostunun da önerisi ile bisküvi işine girmeye karar vermiştir.

O dönemde sadece Arı, Ülker, Besler, Haylayf ve İdeal markaları ile bisküvi sadece İstanbul'da üretilmekte iken bisküvi üretimi Anadolu'ya taşınmıştır. Kanatlı, markayı "Bal" adıyla çıkarmak istemiş ancak marka ismini başka biri kullandığından tescil ettirememiştir^[1]. Bunun üzerine Eti markasını seçerek 1962 yılında üretime başlamıştır.

Özel hayatı

Firuz Kanatlı'nın eşi Gülay Kanatlı 4 Ağustos 2015 tarihinde 73 yaşında hayatını kaybetti.^[2]

Kaynakça

1. "ETİ'yi marka yaptı namaz kitabı yazdı". Yenişafak. 5 Şubat 2016. 5 Şubat 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160205195741/http://www.yenisafak.com/yenisafakpazar/etiyi-marka-yapti-namaz-kitabi-yazdi-615292. Erişim tarihi: 2 Şubat 2014. 
2. "Eti'nin sahibi Firuz Kanatlı'nın eşi vefat etti". Hürriyet. 5 Ağustos 2015. 20 Ağustos 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20150820235421/http://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/29733116.asp. Erişim tarihi: 5 Ağustos 2015.