Metil kırmızısı

Metil Kırmızısı
Tanıtım ve özellikler
Bilimsel ismi Methyl Red
Alternatif isimler C.I. Asit Kırmızısı 2
Moleküler formülü C15H15N3O2
Mol kütlesi 269.299 g/mol
Kaynama noktası 179-182 °C

Metil kırmızısı (ayrıca C.I. Asit Kırmızısı 2) asidik çözeltilerde kırmızı renk alan bir asit-baz indikatörüdür. Ayrıca bir azo (R-N=N-R bağı) boyar maddesidir. Kırmızı kristal toz şeklindedir. Metil kırmızısı 4,4 pH’ın altında kırmızı, 6,2’nin üstünde ise sarı renk alır.

Tehlikeleri

Metil kırmızısı, IARC (Uluslararası Kanser Araştırmaları Teşkilatı-International Agency for Research on Cancer) tarafından potansiyel kanser riski taşımadığı anlamında maddeyi, "grup 3 sağlık derecesi" ile sınıflandırılmıştır. Riskleri şu şekildedir:

Metil kırmızısı (pH indikatörü)
4,4 ↔ 6,2

Metil kırmızısı testi

Mikrobiyolojide metil kırmızısı, Metil Kırmızısı testi adı verilen bir teste kullanılır. Bu testte glikozun fermantasyonuyla asit üreten bağırsak bakterileri bulunur ve sınıflandırılır.

Metil kırmızısı testi, bakterilerin tanınmasını sağlayan ve 4 testten oluşan IMViC testlerinin ‘M’ parçasıdır. Metil kırmızısı testi, bakterileri, onların glikoz metabolizmalarını temel alarak belirler. Tüm bağırsak bakterileri glikoz metabolizmalarında pirüvik asit üretir. Bazı bağırsak bakterileri pirüvik asidi ürettikten sonra bu asidi değişik metabolik olaylarla laktik, asetik ve formik asite çevirir. Bu bakterilere metil kırmızısı pozitif bakteriler denir. Diğerleri ise pirüvik asidin üretiminden sonra, bunu nötre yakın maddelere çevirir. Bunlara ise metil kırmızısı negatif bakteriler denir.

İşlem

Bağırsak bakterilerinin bulunduğu kültür ortamı bir tüpe aşılanır. Tüp 2-5 gün boyunca 35 °C’de bekletilir. Daha sonra ortamdan 2,5 ml alınarak, başka bir tüpe transfer edilir. Ardından 5 damla metil kırmızısı damlatılır. Tüp yavaşça avuç içiyle döndürülür. Bunun amacı indikatörü her yere dağıtmaktır.

Sonuçlar

Pirüvik asidi diğer asitlere dönüştürenler ortamın pH’ını 4,2 civarına çeker. Bu da metil kırmızısının kırmızı renk almasına sebep olur. Kırmızı renk pozitif durumu temsil eder. Pirüvik asidi nötral maddelere çevirenler ise pH’ı 6,0 civarlarına çeker ve metil kırmızısı sarı renk alır. Böylece test negatif çıkmış denir. Emeğe Saygı Yazar:Tolga Erinci

This article is issued from Vikipedi - version of the 12/20/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.