Çavdar, Sarız
| Çavdar | |
| — Mahalle — | |
 |
|
| Ülke |  Türkiye |
|---|---|
| İl | Kayseri |
| İlçe | Sarız |
| Coğrafi bölge | İç Anadolu Bölgesi |
| Rakım | 1.950 m (6.398 ft) |
| Nüfus (2000) | |
| - Toplam | 381 |
| Zaman dilimi | UDAZD (+3) |
| İl alan kodu | 0352 |
| İl plaka kodu | |
| Posta kodu | 38660 |
| İnternet sitesi: YerelNET | |
Çavdar, Kayseri ilinin Sarız ilçesine bağlı bir mahalledir.
Tarihçe
Oğuzların ( Türkmenlerin ) Avşar boyundandır.
Mahallenin tarihi 1548 yılına dayanmaktadır.Köy sakinleri aslen Pınarbaşılıdır ama o zamanın padişahı o toplulugu sürgüne yollar ve o sürgündekiler de bu köye yerleşirler.
Kültür
AVŞAR TÜRKMENLERİ Aşireti kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır. Geleneklerine sahiptirler.Akrabalık bağları güçlüdür.
Yemekleri; mahallenin içli köftesi, koca köftesi, Avşar pilavı, mantısı, dövme aşı kömmesi, hengeli, sovanakı vs.
Ata sporu güreş, tura, yumruk oyunları'dır. Bu sporları düğünlerde yaparlar.
Coğrafya
Kayseri iline 158, Sarız ilçesine 28 km uzaklıktadır.
İklim
Mahallenin iklimi karasal iklimdir. Kışları uzun soğuk ve yağışlıdır. Yazları kurak ve soğuktur. Sıcağı vardır ama poyrazın etkisi altındadır.
Nüfus
| Yıllara göre mahalle nüfus verileri | |
|---|---|
| 2014 | 381 |
| 2007 | 460 |
| 2000 | 445 |
Ekonomi
Mahallenin ekonomisi %70'i hayvancılığa, %30'u tarıma dayalıdır.
Altyapı bilgileri
Mahallede ilköğretim okulu vardır. Mahallenin içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi yoktur. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Mahalleye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup mahallede elektrik ve sabit telefon vardır.
Dış bağlantılar
| ||||||