Boldo
Boldo | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Peumus boldus Molina | ||||||||||||||
Dış bağlantılar | ||||||||||||||
|
Boldo (Peumus boldus) Şili'nin kıyı kesimlerine özgü bir bitki türüdür.
Odunsu bir esansa sahip olan yaprakları, başta Latin Amerika'da olmak üzere, çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır. Yapraklar defne yaprağına benzer bir şekilde kullanılır. Avrupa ve Kuzey Afrika'da da bilinmektedir. Ayrıca başta Şili ve Arjantin olmak üzere pek çok ülkede bitkisel çay olarak da kullanılır. Şili'de sıklıkla yerba mate ve diğer çaylarla karıştırılarak kullanılır.
Boldo, Lauraceae familyasına çok yakın olan Monimiaceae familyasındandır.
Dış bağlantılar
- Boldo leaves (Peumus boldus Molina) Gernot Katzer baharat sayfaları (İngilizce)
- Boldo Uses (İngilizce)
- Boldo ağacı, yaprakları ve çicek resimleri ve bilgileri (İngilizce)
This article is issued from Vikipedi - version of the 3/22/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.