Mandıra ürünü
Mandıra ürünü veya süt ürünü sütten elde edilen yiyecek veya içecek olarak tanımlanır. Bu ürünlerin üretildiği yere mandıra adı verilir. İşlenmemiş süt genellikle inekten elde edilir; koyun, keçi, manda, at vb. memelilerden de elde edilebilir. Mandıra ürünleri Avrupa, Orta Doğu ve Hint mutfaklarında çoklukla bulunurken, Doğu Asya mutfağında da neredeyse hiç yer etmemiştir.
Başlıca çeşitleri
Ayrıca bakınız
Kaynakça
This article is issued from Vikipedi - version of the 12/22/2014. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.