Su kabağı

Su kabağı
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Cucurbitales Familya: Cucurbitaceae (Kabakgiller) Cins: Lagenaria Tür: L. siceraria
İkili adı
Lagenaria siceraria (Molina) Standl.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Su kabağı ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Su kabağı ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Lagenaria siceraria var peregrina

Çeşitli su kabakları

Su kabağı (Lagenaria siceraria), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından tek yıllık bir bitkidir. Sarılıcı bir bitki olduğu için, asma kabağı olarak da bilinir. Çeşitli şekil ve boyda olan türleri vardır. Genellikle sapı dar, alt kısmı şişmandır.

Kullanım alanı

Eskiden süs amaçlı olarak ya da içi boşaltılarak su kabı olarak kullanılırdı -ki bu son kullanımından dolayı bitki, su kabağı şeklinde adlandırılmıştır. Bunun yanı sıra baş tarafından dip tarafına doğru ortadan ikiye kesilip, sap ve kapak ilave edilerek saz yapımında da kullanıldığı görülmektedir ^[1]. Günümüzde kabak lamba, süs eşyası ve heykel yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca genellikle süs amaçlı kullanılan bir bitki olmasına karşın; bazı yörelerde yemeği de yapılmaktadır ^[2].

Kaynakça

1. "Türk Halk Çalgılarının Tarihi Gelişimi". 17 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160417073015/http://www.turkuler.com/thm/thmcalgilari.asp. Erişim tarihi: 06-08. 
2. "Birecik Mutfağı". 2 Temmuz 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20080702142859/http://www.birecik.gov.tr:80/mutfak2.htm. Erişim tarihi: 06-08.