Lübnan kültürü
Lübnan kültürü, Lübnan'daki çeşitli etnik gruplar ve ülke dışına göç edenler arasında etkin olan kültürdür.
Dil
Resmi dili Arapça'dır. Diğer konuşulan diller ise Fransızca, Ermenice ve Ingilizcedir.
Müzik
Lübnan'ın dünya çapında en çok dinlenen sanatçısı Fairuz'dur. Ortadoğu'nun ünlü sanatçılarının önemli bir kısmı Lübnanlıdır.
Najwa Karam ve Assi Hellani daha çok yöresel müzik yaparlar. Buna Jabali (dağlardan gelme) denir. Lübnanlı diğer ünlü sanatçılar: Necva Kerem, Nensi Acram, Elissa, Myriam Fares, Hayfa Vehbi, Ragheb Alame, Wael Kfoury, Nawal Al Zoghbi, Carole Samaha, Julia Boutros, Mervan Huri, Waleed Tawfeek, Amal Hijazi ve Majida El Roumi.
Lübnan diasporası
Yıllardır süren yoğun göçler sonunda Lübnan'ın ülke nüfusundan çok daha fazla Lübnanlı ülke dışında yaşamaktadır. Bu durum Lübnan kültürünün dünya üzerinde tanınmışlığını arttırmaktadır.
Mutfak
Yoğurdun çok kullanıldığı, ilginç ürünleri olan Lübnan mutfağının tanınan ana yemekleri arasında Lebeniye (nohutlu yoğurt çorbası), kibbe lebeniye (içli köfteli biçimi), falafel (kızarmış soğanlı nohut ezmesi), maluf (fasulye ezmesi), ekşili yaprak sarma, baharatlı balık sayılabilir.
Daha da ünlü başlıca mezeleri humus, nar ekşili zahter salatası, semsek (labneli börek), tabuli (ince bulgurlu maydanoz salatası), hurma dolması, çiğ köfte (bulgurlu veya bulgursuz), zeytinli börek, pideli salata, Lübnan usulü cacık olarak sıralanabilir.[1]
Önemli tatlıları mamul ve pita arası künefedir.
Dini ve etnik yapı
Farklı din, mezhep ve etnik grupların varlığı, iki komşu ülke ile ilişkilerinin de katkısıyla uzun süren çekişmelere yol açmıştır. Sünni, Şii, Maruni Hıristiyan, Ortodoks Yunan, Katolik Yunan, Dürzi'lerin yanında daha küçük oranlarda Musevi, Bahai, Mormon, Budist ve Hindular da vardır.[2]
Kaynaklar
- ↑ Lübnan mutfağı
- ↑ Uluslararası din özgürlüğü raporu 2008 - Lübnan maddesi (erişim tarihi 14 Ocak 2010)