Mısır (bitki)

Başlığın diğer anlamları için Mısır (anlam ayrımı) sayfasına bakınız.

Mısır
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler) Klad Angiosperms (Kapalı tohumlular) Klad Monocots (Bir çenekliler) Takım: Poales Familya: Poaceae (Buğdaygiller) Alt familya: Panicoideae Oymak: Andropogoneae Cins: Zea Tür: Z. mays
İkili adı
Zea mays L.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Mısır (bitki) ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Mısır (bitki) ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Zea mays "fraise"

Zea mays "Oaxacan Green"

Zea mays "Ottofile giallo Tortonese”

Mısır, genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisi.

Mısırda lisin ve triptofan proteinin biyolojik değeri de aminoasitlerin limite edici etkisi altındadır. Tanesindeki ham yağ yulaftan sonra en yüksek değer veren besin maddesidir. Meksika ve Orta Amerika kökenlidir. Sınıflandırma koçan sekli, tane şekli iriliği, sıralar arası açıklık koçan ucundaki boşluk somak rengine bakılarak yapılır.

Etimoloji

1600 yıllarında Suriye yoluyla Mısır'dan İstanbul'a "Mısır buğdayı" ya da "Mısır darısı" adıyla gelmiştir. Zaman içinde de kısaltılarak (dil biliminde ellipse adı verilen olay) mısır adını almıştır.^[1]

Alt türler

• Taş mısır (Zea mays indurata)
• Atdişi mısır (Zea mays indentata)
• Cin mısır (Zea mays everta)
• Tatlı mısır (Zea mays saccharata)
• Unlu mısır (Zea mays amylaceae)
• Mumlu mısır (Zea mays ceratina)
• Kavuzlu mısır (Zea mays tunicata)
• Çizgili mısır (Zea mays japonica)
• Süt mısır (Zea mays tunicata)

Kaynakça

1. Prof. Dr. Hasan Eren, Türk Dilinin Etimolojik Sözlüğü, Ankara, 1999, sayfa: 295