Arabinoz

Arabinoz
Kimyasal adı	(2R,3S,4S)-2,3,4,5- Tetrahydroxypentanal
Diğer adları	Arabinoz
Kimyasal formül	C5H10O5
Molekül ağırlığı	150.13 g/mol
CAS numarası	5328-37-0
Ergime noktası	°C
Kaynama noktası	°C
SMILES	C([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O
Kaynakça ve sorumluluk reddi

Arabinoz, beş karbon içeren aldozlar anlamına gelen aldopentozların bir üyesidir. Bu molekülün formülü C₅H₁₀O₅ olup, bir aldehit (CHO) grubu içerir. Molekül ağırlığı 150.13 g/mol'dür.

İzomeri

Biyosentetik nedenlerden dolayı sakkaritlerin büyük bir kısmı doğada "D" biçimiyle yoğun olarak bulunurlar. Ancak bu durum, arabinoz için farklıdır. Arabinoz molekülleri doğada L-arabinoz halinde daha yoğun bulunmaktadır. Ayrıca bu haliyle hemiselüloz ve pektin gibi maddelerin yapısında bulunur.

Glukozdan arabinoza dönüştürme suretiyle yapılan Wohl işlemi, arabinozun en yaygın elde ediliş yöntemidir.

Ayrıca bakınız

• Deoksiriboz
• Liksoz
• Riboz
• Ribuloz
• Ksiloz
• Ksiluloz