Avusturya mutfağı
Avusturya mutfağı, Avusturya'nın ulusal mutfağıdır. Bu mutfaktaki Lezzet ve malzemeler büyük ölçüde Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'ndan aktarılmıştır.[1] Osmanlı mutfağı da bu mutfağı etkilemiş ve onun zenginleşmesini sağlamıştır. Avusturya mutfağı ayrıca İtalyan, Macar ve Alman mutfaklarından da etkilenmiştir. Avusturya mutfağı çoğunlukla Viyana mutfağıyla özdeşleştirilir, fakat büyük yöresel farklılıklar bulunmaktadır.
Ayrıca bakınız
Wikimedia Commons'ta Avusturya mutfağı ile ilgili çoklu ortam kategorisi bulunur.
Kaynakça
Mutfaklar |
---|
| Bölgesel | | | Ulusal | | | Etnik ve dinî |
- Ainu
- Amerikalı Çinli
- Amerikalı İtalyan
- Amerikalı Yunan
- Arap
- Ashanti
- Bali
- Batak
- Beluç
- Bengal
- Berberi
- Betavi
- Budist
- Cajun
- Cava
- Çeçen
- Çerkes
- Çin İslam
- Çingene
- Çinli Endonezyalı
- Eskimo
- Fars
- İngiliz-Hint
- Kanton
- Kırım Tatar
- Kızılderili
- Komi
- Kürt
- Livonya
- Louisiana Creole
- Malay
- Manado
- Marathi
- Mordovya
- Okinava
- Osetya
- Padang
- Pencap
- Pensilvanya Hollandalıları
- Peranaka
- Peştun
- Sami
- Sindhi
- Soul food
- Sunda
- Süryani
- Tatar
- Udmurt
- Yahudi
- Buhara
- Mizrahi
- Sefarad
- Suriye
- Yamal
- Zanzibar
| | Tarihî |
- Antik İsrail
- Antik Mısır
- Antik Roma
- Antik Yunan
- Aztek
- Bizans
- Deniz ürünleri tarihi
- Erken modern dönem Avrupası
- İnka
- Köylüler
- Maya
- Orta Çağ Avrupası
- Osmanlı
- Sovyet
- Tarihî Çin
- Tarihî Güney Asya
- Vejetaryenliğin tarihi
| | Türler | | | Listeler |
- Mutfaklar listesi
- Hazır gıdalar listesi
| |
|
|
Avusturya konuları |
---|
| Tarih | | | | Coğrafya | | | Yönetim |
- Anayasa
- Seçimler
- Dış ilişkiler
- İnsan Hakları
- Hukuk
- Legal sistem
- Askeriye
- Siyaset
- Siyasi partiler
| | Ekonomi |
- Tarım
- Bankacılık
- Enerji
- Euro
- Madencilik
- Vergilendirme
- Telekomünikasyon
- Turizm
- Ulaşım
| | Toplum | | | Kültür |
- Mimarlık
- Sinema
- Mutfak
- Bayrak
- Edebiyat
- Medya
- Muzik
- Resmi tatiller
- Spor
| | Avusturya portalı |
|