Öğle yemeği

Öğünler serisi kısmı
Genel öğünler
Kahvaltı
Brunch
Öğle yemeği
Çay
Ana yemek
Akşam yemeği
Tatlı
Ayrıca bakınız

Mutfak sanatı • Mutfak
Büfe • Ziyafet

Öğle yemeği, öğle saatlerinde tüketilen yemek. Üç ana öğünden biridir.

Kahvaltı ve akşam yemeklerine nazaran daha sık dışarıda yenilen bir öğündür. Çalışan insanlar için fast food tarzı gıdaların tercih edilebilirliği nedeniyle en sağlıksız olabilecek öğün olabilir.[1] Adı öğle yemeği olmakla birlikte kültürden kültüre ülkeden ülkeye saati ve lezzet tercihleri değişmektedir.

Brunch

Brunch, kahvaltı ve ögle yemeğini bir arada sunan bir menü konseptidir. İngilizce kahvaltı anlamına gelen breakfast ve öglen yemeği anlamına gelen lunch kelimelerinin bütünleşmesi ile meydana gelmiştir. Genellikle hafta sonu ve uzun soluklu tanıtım aktivite toplantı gibi benzeri organizasyonlarda tercih edilen bir alternatiftir.

Kaynakça

This article is issued from Vikipedi - version of the 3/10/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.